厨房辩论指的是1959年7月24日在莫斯科举行的美国国家博览会（American National Exhibition）开幕式上，时任美国副总统理查德·尼克松和时任苏联部长会议主席尼基塔·赫鲁晓夫之间展开的一场关于东西方意识形态和核战争的论战（两人之间的辩论均通过了他们的口译员传达）。

由于辩论是在厨房用具展台前进行的，所以又被称为“厨房辩论”。

厨房辩论背景

1959年7月24日，美国副总统尼克松在莫斯科索科尔尼基公园为美国国家博览会（American National Exhibition）揭幕，以此作为对苏联官员访问纽约的“回拜”。

为了这次展览，整个展馆都布置了美国人心目中每个国民能拥有的一切。展馆内到处都是现代的、自动化的休闲娱乐设备，用以显示在资本主义制度的美国规模巨大的商品经济和市场经济的成果。

争论正是发生在一座模板美式别墅的厨房展台，这次辩论正值冷战的规模扩大期间（以苏联在1957年成功发射世界上第一颗人造卫星斯普特尼克1号（Sputnik-1）为开端，直至1960年U-2危机为止）。

美苏厨房辩论内容

辩论开始是他们停步在样板住宅的光洁漂亮、设备新颖的厨房的时候。尼克松说这是一所典型的美国住宅，几乎任何美国工人都能住得起这样的或类似的房屋。赫鲁晓夫昂起头来表示蔑视。

赫鲁晓夫：你以为俄国人会被这个展览惊得目瞪口呆。可是事实是所有新建的俄国住宅都将有这种设备。在美国要得到这所房屋要有钱才行，而在我们这里，你只要生为苏联的公民就行了。如果美国公民没有钱，那就只有权在人行道睡觉。而你们却说我们是共产主义的奴隶！

尼克松：……我们并不认为这个展览会使俄国人民惊讶，但是它会使他们感兴趣，就像你们的展览会使我们感到兴趣一样。对我们来说，多样化，选择权，我们有上千个不同的营造商的事实，这些就是生活的情趣。我们不愿由一个政府官员在最上头作出决定说，我们只要一种式样的房屋。这就是差别——

赫鲁晓夫（插进来说）：就政治差别而言，我们永远不会一致。如果我同意你说的，我就会受到米高扬的引诱。他喜欢辣味汤，而我不喜欢。但是这并不表明我们意见分歧。

尼克松：谈谈我们洗衣机各有什么优点，岂不比谈论我们的火箭各有什么威力更好？你想要的不也就是这种竞赛吗？

赫鲁晓夫：（把他的大拇指顶在尼克松的前胸上）：对，我们所要的就是那种竞赛，但是你们的将军说他们强大得很，能把我们摧毁掉。我们也能拿出点东西给你们看看，让你知道俄国人的精神。我们是强大的，我们能打败你们。在这方面，我们也能让你看点东西。

在放着加利福尼亚名酒的桌子旁停留时，他们作了最后的较量。赫鲁晓夫提议为“和平和废除在国外的一切军事基地”干杯。

尼克松（没有举杯）：咱们只为和平干杯。

一位站在一边的俄国人：祝赫鲁晓夫同志长命百岁！

尼克松：我要为这个干杯。我们尽管不同意你的政策，但是我们愿你健康。祝你长命百岁。

赫鲁晓夫（干杯前）：那你还是能活的比我长。（大笑）

赫鲁晓夫（干杯后）：到九十九岁的时候我们再来进一步讨论这些问题。我们着什么急？

尼克松：我是名律师估计活不了这么久。

赫鲁晓夫：你是资本主义的律师，我是社会主义的律师，来亲一个。（Let's kiss.）

两人都握手，走下舞台，还在说话。

厨房辩论谁赢了

作为赌局当事人之一的尼克松（1994年去世），有幸见证了苏联的解体，他在接受CNN采访时回顾了当年他与赫鲁晓夫打的那个赌注：究竟他们的后代会生活在社会主义体制下还是资本主义体制下？尼克松说：当时我知道赫鲁晓夫肯定是错的，但是其实我不知道我是对的。