包子馒头的发明者,武侯诸葛亮的南中往事

发布时间:2019-01-03 17:06传承者:Fanlishi来源:未知
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诸葛亮率军,经过七擒七纵终于收服了孟获,班师回朝时又一次来到了泸水,在大军正要渡过沪水的时候,忽然阴云密布并且狂风大作,滔天的巨浪让军队根本无法渡河。

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诸葛亮急忙请教前来相送的孟获,得知连年的打仗让很多士兵战死在泸水,这些客死他乡的冤魂们心心怨恨难平,于是就常常出来捣乱作怪,凡是想要渡过沪水的人都必须献上祭供之物才能平安。

诸葛亮又问孟获用什么作祭品,孟获说:“要用七七四十九颗人头祭供才会平安无事,而且来年肯定丰收。”

诸葛亮当然不愿意用人头来祭奠冤魂,因为这样做不仅要伤害活人的性命,而且又平白无故的增加了49个冤魂,如此反复泸水将永无宁日。

诸葛亮苦思冥想后,终于想出替代人头的绝妙办法。他下令让士兵们杀猪宰牛,然后再把肉泥和入面里,做成圆圆的人头形状,上锅蒸熟,并把这种食物正式命名为“馒首”。

“馒首”做好以后,诸葛亮亲自摆供拜祭冤魂,然后又把“馒首”一个个丢进泸水中。泸水马上云开雾散,风平浪静,大军顺顺当当地渡了过去。

从此以后,当地人也学着用这种方法进行各种祭祀。由于“首”与“头”同义,后来就把“馒首”称作“馒头”。馒头作了供品祭祀后被食用,人们从中得到启示,以馒头为食品。

再后来,人们又将最初的那种做法加以改进,就演变成了现在的馒头和包子,皮薄馅多的称为包子,皮厚馅少或无馅的称为馒头。

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